目前正是金柚采摘期，但近日连续两天的降雨使柚果吸收了过多水分。市农业部门为此发出紧急通知：为保证金柚的品质，维护梅州金柚大品牌，保护金柚产业健康发展，全市金柚须推迟到11月10日后再采摘；如遇连续降雨，须在天晴10日后采摘。

       梅州果树研究所所长李国华接受记者采访时说，连续两天的降雨，使柚园的泥土含水量大大增加，含糖分高的柚果会吸收大量水分，降低可溶性固形物浓度，影响口感，使柚果品质下降。而且此时采摘的柚果不耐贮藏，容易在贮藏、运输过程中腐烂。天晴后需要10天左右，通过果树的新陈代谢，果实的品质才能达到采摘标准。因此，为了保证金柚品质，维护梅州金柚品牌的良好声誉，果农应在天晴10日后、果园土地较干时再采摘。